菠菜丸子
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人做过这道菜
糖豆521521
适应年龄12+
大人吃可以蘸点番茄酱或辣椒酱也不错
家有不爱吃青菜的小朋友可以试试哦
简单又不失营养。
大人吃可以蘸点番茄酱或辣椒酱也不错
家有不爱吃青菜的小朋友可以试试哦
简单又不失营养。
用料
| 菠菜 | 把 |
| 胡萝卜一根 | |
| 木耳 适量 | |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 五香粉适量 | |
| 食盐适量 | |
| 香油适量 | |
| 玉米面适量 |
菠菜丸子的做法
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菠菜洗净 热水焯下去除草酸。
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焯水后的菠菜过下冷水，拽干水分，菠菜切碎备用。
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木耳热水泡发后，剁碎备用，胡萝卜剁碎备用
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奶粉勺加入4勺玉米面，1小勺食盐，1小勺五香粉，1小勺香油，搅拌均匀，这一步加入炒熟的鸡蛋碎，口感也会更好。
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搅拌均匀后的色香味俱全的菠菜碎。
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搅拌均匀好的菠菜碎 两只手配合着窝成小圆子备用。
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然后在玉米面上裹一圈，均匀的裹上玉米面粉。
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团好的圆子直接放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸15分钟左右，时间到关火闷5分钟即可。
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好吃的菠菜丸子出锅了，可以蘸番茄酱或辣椒酱吃，特别解馋。
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开吃咯 小朋友最爱
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前一分钟还给我讲我不爱吃菠菜，这会吃欢了呢
小贴士
1菠菜热水焯烫下去除草酸，
焯烫的菠菜过冷水后拽干水分
焯烫的菠菜过冷水后拽干水分
