Ins同款小熊面包
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下厨房用户_bif4
用料
Ins同款小熊面包的做法
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面粉过筛
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放入酵母、糖
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混合均匀
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边搅拌边加入水
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取出面团开始按揉
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揉成一个光滑的面团
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加入黄油 继续按揉至均匀
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发酵1～1.5小时
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发酵至两倍大，手指戳一下不回弹即可
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取出面团按揉排气，在盖上保鲜膜静置15分钟
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组装小熊～四肢离开一点距离（一会儿还要发酵膨胀）
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放入烤箱二次发酵1小时（提前把烤箱加热一下，发酵的时候再放一杯温水）取出后就是图片里的样子啦！ 然后放入烤箱180度15分钟（要多看看小熊的上色，颜色满意了盖章锡纸以免烤糊）
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自己diy小熊🐻
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可爱的小熊面包就完成啦
