超超超快手面条‼️
7.4
综合评分
48
人做过这道菜
大文子姐
我的粉丝又增加一个，真是可喜可贺啊！
上一个超级快手的面条，不会做饭的小白们赶紧学起来。
说明一下，我家的调味料只有油、盐、生抽，所以我的菜谱基本也只有这几样，你们大家根据自己的喜好，可以添加其他。
方子越来越受欢迎，我来补充一下，葱切得越细越好，热水往上一冲，香气就出来了。如果是下粉条，再放点芹菜末会更好吃。
😂😂用这个灭黑的锅子补充完煎蛋的步骤了。
大家再学上我的辣椒炒肉菜谱，加上去就是一碗好吃的盖码面条了。
上一个超级快手的面条，不会做饭的小白们赶紧学起来。
说明一下，我家的调味料只有油、盐、生抽，所以我的菜谱基本也只有这几样，你们大家根据自己的喜好，可以添加其他。
方子越来越受欢迎，我来补充一下，葱切得越细越好，热水往上一冲，香气就出来了。如果是下粉条，再放点芹菜末会更好吃。
😂😂用这个灭黑的锅子补充完煎蛋的步骤了。
大家再学上我的辣椒炒肉菜谱，加上去就是一碗好吃的盖码面条了。
用料
超超超快手面条‼️的做法
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碗中加盐、生抽、葱、猪油（有条件的加点香芹末）
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锅中烧一锅沸水，勺几勺倒入碗中。
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面条丢进沸水中煮，令小白们头疼的是怎么样面条就算煮熟了呢？
面条丢进去之后煮到水第一次翻滚时，加入一小碗冷水，等到水再次翻滚的时候，面条就熟了，可以关火捞出啦。
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煎一个荷包蛋盖上来吃，荷包蛋都不会？
不要也好吃😬
如果家里有剩菜直接盖上也是极好的，比如我家的剩梅干菜扣肉，盖上那叫一绝啊。
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烧热锅，放油加热到如图油出纹路状态，敲两个鸡蛋进去。
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用铲子把蛋黄弄散，这样能避免蛋黄中间不熟，喜欢溏心蛋的忽略。
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在锅里空余位置撒上盐，用铲子匀开一些，然后将蛋翻过来拍在盐上，用铲子多推动几下，让每个地方都粘到盐。
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继续煎到这样冒泡泡就可以盛出来啦！
盛出来以后不用洗锅，煎过鸡蛋的油特别香，直接倒热水下面条是极好的！！
小贴士
整理一下这个菜谱影响口感的地方啊
1.葱要切得碎，要先放在碗里，这样加汤的时候就能把葱的香味弄出来。
2.我个人觉得细园挂面口感会更好，不过萝卜白菜各有所爱，大家根据自己的喜好。
1.葱要切得碎，要先放在碗里，这样加汤的时候就能把葱的香味弄出来。
2.我个人觉得细园挂面口感会更好，不过萝卜白菜各有所爱，大家根据自己的喜好。
