猪骨和鱼翅一起放隔水炖,炖3-4小时。
鱼胶提前泡发好,泡发步骤可以看我之前写的文章
煮好鱼翅骨头汤后,把鱼胶放进去炖50分钟,最后4分钟把虾放进去煮,就搞定了。是不是非常简单呢?
上传你做的花胶鱼翅海鲜汤