七彩烩银丝面
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厨娘爱塑型
用料
| 银丝面 | 40克 |
| 玉米粒 | 5克 |
| 红椒粒 | 5克 |
| 豌豆 | 5克 |
| 芹菜粒 | 5克 |
| 冬菇粒（儿子不爱吃，未放） | 5克 |
| 胡萝卜粒 | 5克 |
| 洋葱粒 | 5克 |
| 上汤（清汤亦可） | 250ml |
| 橄榄油 | 5克 |
| 葱花（香菜） | 2根 |
| 盐 | 少许 |
七彩烩银丝面的做法
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红椒、洋葱、芹菜、胡萝卜洗净切粒。
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炒锅注入水烧开后，放入银丝面烫煮1分钟，捞起过冷水后再放回热水煮10秒，捞起放入碗内。
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煮好备用的银丝面
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炒锅以中火预热，下油把玉米粒、胡萝卜粒、红椒粒、芹菜粒、洋葱粒、豌豆炒香，加盐（也可加少许蚝油提鲜）调味后放在面上，配热汤和葱花（香菜）食用。
小贴士
下锅煮面时，可在锅里加点盐
喜欢面条吃烂点的人，煮面的时间可长点
浇在银丝面上的料可按自己的喜好增减更换
喜欢面条吃烂点的人，煮面的时间可长点
浇在银丝面上的料可按自己的喜好增减更换
