首先,把西蓝花洗净切成小朵,胡萝卜去皮洗净切成小块,口蘑去蒂洗净切成片,大蒜切片备用
锅里加水,水开后倒入西蓝花和胡萝卜,再加入少量食盐和食用油,焯1-2分钟就可以捞出沥干水分备用
炒锅加油,油热后倒入蒜片爆香,加入口蘑炒软,再倒入西蓝花和胡萝卜一起翻炒
最后加入少量盐、一勺蚝油,一勺生抽炒匀即可关火出锅啦
上传你做的好吃不长肉,无敌鲜美的西蓝花炒口蘑,十分钟快手菜