腌牛肉

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烤着吃 涮着吃都是很美味哦

用料  

牛肉 一块
少许
料酒 适量
花椒面 适量
辣椒面 适量
蒜末 适量
姜末 适量

腌牛肉的做法  

  1. 牛肉买回来先冰冻一下 有点凝固了比较好切片

    腌牛肉的做法 步骤1
  2. 全部切片备用

    腌牛肉的做法 步骤2
  3. 花椒 辣椒捣碎 不用太碎

    腌牛肉的做法 步骤3
  4. 花椒面 辣椒面 姜末 蒜末  加入切好的牛肉片里

    腌牛肉的做法 步骤4
  5. 倒入料酒

    腌牛肉的做法 步骤5
  6. 开始拌

    腌牛肉的做法 步骤6
  7. 再加少许盐 搅拌均匀

    腌牛肉的做法 步骤7
  8. 因为是片状 比较难拌均匀  大家要有耐心哦  拌均匀后放冰箱保鲜一下 再食用

    腌牛肉的做法 步骤8

小贴士

辣椒面可用新鲜小米辣碎代替
牛肉片尽量切均匀
 
该菜谱发布于 2020-03-16 12:12:44
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腌牛肉的答疑

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