腌笃鲜
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人做过这道菜
曾经往事_ad
春笋上市，必须试试！这是一款鲜到爆炸的汤品！
用料
腌笃鲜的做法
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排骨3个5洗净，春笋切小块，火腿切小块，豆皮打结。
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开水将排骨、火腿焯水2分钟，捞出后，放春笋焯水5分钟，豆皮焯水1分钟。
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锅中放30g猪油、姜片、焯水后的火腿、排骨，设5分钟/120度/反转小勺爆香。
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加水1500g，50分钟/100度/反转小勺。结束后放入春笋，20分钟/100度/反转小勺。余10分钟时放入豆皮、盐、白胡椒粉。（尝一下咸淡，口味清淡的可以不用加盐）
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盛出撒上葱花，香晕过去了。
小贴士
水量按自己喜好添加，不超过max即可。
