快手垃圾小炒肉

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隔壁小孩都馋哭了的小炒肉!

用料  

猪肉 200克
鸡蛋 1个
2瓣
香菜 1根
6片
料酒 1勺
生抽 1勺
2克
十三香 1/4勺
红油 1勺
小米椒 2个

快手垃圾小炒肉的做法  

  1. 处理食材:猪肉切片,姜切丝,蒜切片,香菜用刀背拍一下切小段,小米椒切碎
    腌制:肉片+姜丝+蒜片+红油+料酒+生抽+盐+十三香+小米椒碎+鸡蛋搬运腌制5~8分钟

    快手垃圾小炒肉的做法 步骤1
  2. 锅中少许油将腌制好的肉片和材料一起下锅炒熟
    起锅前放入香菜段,拌匀起锅

    快手垃圾小炒肉的做法 步骤2

小贴士

🐵腌制时间不宜过长
🐵根据吃辣能力酌情增减小米椒的量
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 12:29:19
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快手垃圾小炒肉的答疑

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