超级简单的海虹肉豆腐炖白菜
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人做过这道菜
咖喱咖喱喵喵喵
昨天买了五块钱的海虹，结果吃了不到一半，剩下的就扒肉了，今天用来做了这个超级鲜的菜，注：煮海虹的水别扔，过滤掉渣装海虹肉用，超级鲜
用料
超级简单的海虹肉豆腐炖白菜的做法
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豆腐切块，白菜只取菜叶，香菇洗净切片
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热锅少许油，放入香菇煸炒片刻，加一小勺料酒，再煸炒五六下，添一碗清水，半碗煮海虹的水（煮海虹的水一定要过滤过滤再过滤）
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水开后下豆腐和海虹肉，盖盖再煮五分钟（俗话说千滚豆腐万滚鱼，豆腐汤越滚越浓）
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五分钟后加入白菜叶，盖盖煮一到两分钟后加盐，即可关火出锅。
小贴士
1 推荐用大白菜叶，鲜，之前也用过菠菜和小白菜，都不如大白菜叶鲜
2 盐的用量根据您放水多少来加，可以先尝尝味道，因为本身煮海虹的水就已经很咸了，所以放一点点就好
3 这种做法不追求海虹的嫩，因为本身海虹就是熟的，我又煮了那么长时间，所以如果追求海虹肉嫩的请路过
2 盐的用量根据您放水多少来加，可以先尝尝味道，因为本身煮海虹的水就已经很咸了，所以放一点点就好
3 这种做法不追求海虹的嫩，因为本身海虹就是熟的，我又煮了那么长时间，所以如果追求海虹肉嫩的请路过
