准备好原材料 饼干屑可以买,可以料理机打,越细越好 我这个是直接买的奥利奥饼干屑 可以选择奥利奥、或者国产、进口的消化饼干 奶油一定要用动奶,我常用的是铁塔,当然也有很多牌子,安佳、总统、蓝风车、雀巢都可以
奶油打发至浓稠,可流动状态加入白砂糖,继续打发
奶油打发至硬性,十分打发,就可以了 打蛋器头直接上神兽舔,免得糟蹋奶油
将奶油装裱花袋,剪好合适的口子备用
杯子底层铺一层饼干屑,用勺子压实
延着杯子边缘,挤入一圈奶油,然后圈状向内挤满一层
奶油的厚度和饼干厚度差不多一致就好
继续一层饼干,一层奶油往上铺 一般是一层饼干,一层奶油,各挤三层,挤满六层上面最后铺一层饼干屑,我这个饼干屑买的就很粗,这种更适合配薄荷叶子,就成泥土蛋糕啦,可惜我家薄荷被猫吃了
挤完的来个侧面特写
也可以最上面铺奶油,加进去喜欢的水果,是不是更诱人
插播一段,神兽上手,最后结果不理想,但动作还挺标准