juju秘制清蒸鸡翅 超简单

鸡翅先用清水多洗几次把表面血水洗干净，两侧各切三刀放入碗中。然后放入生抽，料酒，一点盐，淀粉，一小勺蚝油拌匀

然后放入几颗花椒，蒜片，姜片，保鲜膜封上放入冰箱腌一会儿

这时候一块土豆切片，4朵香菇洗干净切片

土豆香菇抓一点盐拌匀后铺在盘子里（家里有根火腿肠也切进去了）

把腌好的鸡翅也放入盘中，再放几个蒜片提香

放入开水蒸锅中，放入切好的小米辣，从盘边淋一点食用油（也可以不加油）

中大火蒸18-20分钟，洒上葱花即可。香喷喷的清蒸鸡翅就好啦，超香超下饭。