惊爆春季和夏季的仙草芋圆珍珠西米大混饮

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为了喂胖男朋友,搜集家中材料做了春季可热饮,夏季可冰饮的甜品

用料  

木薯粉 800克
胡萝卜 1根
紫薯 3个
红薯 1个
芋头 10个
草莓 5个
珍珠 随意
西米 随意
红豆 随意
仙草粉 20克
抹茶粉 5克

惊爆春季和夏季的仙草芋圆珍珠西米大混饮的做法  

  1. 先做五颜六色的芋圆
    紫薯,红薯,芋头,胡萝卜蒸熟
    打泥(芋头可与草莓,胡萝卜,火龙果,抹茶粉,可可粉一起打泥)
    加入木薯粉,揉成不同的色面团,搓条,切块(紫薯水分少,适当加水揉紫薯团)

    惊爆春季和夏季的仙草芋圆珍珠西米大混饮的做法 步骤1
  2. 忘拍仙草的图了,20g仙草粉加大概500ml水煮沸后倒入模具冷却切块

    惊爆春季和夏季的仙草芋圆珍珠西米大混饮的做法 步骤2
  3. 烧开水煮珍珠,西米,芋圆,西米多煮一会儿,芋圆浮起来就可以捞出来过冷水备用,然后是珍珠,随后是西米

    惊爆春季和夏季的仙草芋圆珍珠西米大混饮的做法 步骤3
  4. 想喝热的就用椰子粉冲热水,放入芋圆,西米,仙草,红豆,珍珠等等…
    喝凉的可以冲好椰子粉后冰镇,或者直接用冰镇好的椰汁,随意(我男朋友一周喝了5大盒椰树椰汁,我觉得这样下去会破产,于是买了椰子粉自己冲椰奶,味道差不多)

    惊爆春季和夏季的仙草芋圆珍珠西米大混饮的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-03-16 12:57:39
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