土豆切大丝过盐水洗干净
放锅中加盐煮2分钟
过冷水
沥干水份裹上玉米淀粉
油烧至放筷子进出冒泡时就可以加土豆丝进去炸
炸至微黄就可以捞出放吸油纸(油纸)上
趁热的盐裏均,吃时粘个番茄酱就很美味了
上传你做的炸大薯