蒜香烤肋排

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用料  

猪肋排
大蒜 3个
蚝油 适量
适量
生抽 适量
适量
洋葱 半个
葱姜料酒 适量
五香粉 适量
孜然粉
蜂蜜

蒜香烤肋排的做法  

  1. 肋排切成条状,清水泡去血水后沥干

    蒜香烤肋排的做法 步骤1
  2. 排条放盆里,➕料酒,葱姜蒜末拌均,再➕蚝油、生抽、糖、五香粉,香叶,切几片柠檬腌制一晚

    蒜香烤肋排的做法 步骤2
  3. 一晚后肉都入味了

    蒜香烤肋排的做法 步骤3
  4. 把肋排排在烤盘里,上面铺上些蒜泥

    蒜香烤肋排的做法 步骤4
  5. 烤箱180度20分钟取出翻面,同时排条两面都刷一层蜂蜜,继续烤15-20分钟。

    蒜香烤肋排的做法 步骤5
  6. 烤熟后取出摆盘,撒上孜然粉,绝对美味。

    蒜香烤肋排的做法 步骤6
  7. 第二次的肋排大些,喜欢啃上面的脆骨,所以没去掉。

    蒜香烤肋排的做法 步骤7

小贴士

根据烤箱功率大小调节时间,腌制时间长的更入味。蜂蜜,孜然是灵魂,都不可缺。

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该菜谱发布于 2020-03-16 13:31:55
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蒜香烤肋排的答疑

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