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葡萄奶酥（自己记录）

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一只小螃蟹呀的厨房  一只小螃蟹呀

用料  

蛋黄（30g大约1.5g和面，5g大约0.5个刷表面） 2个
面粉 100克
白砂糖 35克
牛奶（泡葡萄干） 随便克
黄油 50克
葡萄干 36克
泡打粉 适量克
盐 2克

葡萄奶酥（自己记录）的做法  

  1. 泡葡萄干

  2. 黄油用电吹风热风软化

  3. 打发黄油，分次加入蛋黄和白砂糖也打发

  4. 拌入面粉和泡打粉和盐

  5. 葡萄干切碎拌入

  6. 面团包在保鲜膜擀成方形，蛋液涂抹均匀

  7. 将面冻实（40min以上）

  8. 拿出切割

  9. 烤箱165°，8-15min（根据大小薄厚）

小贴士

方子1205卡路里，大概493卡路里每100克

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葡萄奶酥（自己记录）相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-16 13:54:54
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