全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱

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我是个懒人  而且菜谱步骤一多我就记不住  一标克数我也晕(因为克数问题我乱七八糟买了一堆工具) 所以为了方便我自己,也为了方便大家,这个版本不用记克数而且家家都有的工具量取材料这样就很方便啦  你要没有就别问我怎么办了   

然后我先照别人方子做成了之后再自己研究步骤怎么简化怎么来 毕竟家里做吃的讲究的就是 快捷+方便+好吃

量取工具(家家都有  后面会附图)
1.小勺一把
2.调味料勺一把
3.汤勺一把

用料  

鸡蛋或鸭蛋 1个(全蛋)
玉米淀粉 一勺(小勺)
四勺(调味料勺)
牛奶 五勺(汤勺)
一丢丢(不要多)

全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的做法  

  1.    1.小勺(没有不要问我怎么办)

    全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的做法 步骤1
  2. 2.调味料勺(大点小点都没事  糖只是调味喜甜多放点   不喜欢少放点)四勺对我甜度刚刚好

    全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的做法 步骤2
  3. 3.汤勺

    全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的做法 步骤3
  4. 第一步:把所有材料放在一个碗里  用打蛋机打匀即可(你愿意手打也可以,打匀即可)

    全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的做法 步骤4
  5. 第二步:上炉用小火慢慢熬   不停搅拌成上图关火  放凉就可以吃啦(心急的就可以开吃了) 到这里酱完工  非常顺滑香甜  是不是很简单很快捷方便呀

    全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的做法 步骤5
  6. 装碗  冷却后的  非常好吃非常幼滑细腻呢

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  7. 这是我做的戚风蛋糕 抹的这个酱做夹心  very nice   我用碗做的模具忘记刷油了  脱模破相了请忽略😃😃

    全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的做法 步骤7

小贴士

1.一勺满点 平点什么的都无所谓  我都是满勺抖一下即可
2.熬酱的时候必须全程用小火不停的搅拌   不能偷懒哦
3.如果对蛋腥味敏感的小伙伴可以打蛋时候放点柠檬汁或白醋(没有柠檬汁的话)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱相关分类

该菜谱发布于 2020-03-16 14:39:29
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