蛋挞蛋液制作(无奶油简易版)

3 人做过这道菜
下面的配料是6个蛋挞的量,一个鸡蛋可能会点儿不是很滑嫩,可以一个多一点的样子。

用料  

鸡蛋 1个
白砂糖 20克
纯牛奶 100克

蛋挞蛋液制作(无奶油简易版)的做法  

  1. 鸡蛋、白砂糖、牛奶倒入碗中,充分搅拌。

    蛋挞蛋液制作(无奶油简易版)的做法 步骤1
  2. 搅拌好后,从冰箱里拿出蛋挞皮,放置在烤盘上,同时烤箱预热(190度5分钟)。

    蛋挞蛋液制作(无奶油简易版)的做法 步骤2
  3. 将蛋液倒入蛋挞皮中,大概7-8分满。可以加点红豆,或者葡萄干。

    蛋挞蛋液制作(无奶油简易版)的做法 步骤3
  4. 预热完成后,将烤盘放入烤箱中,220度25分钟。

    蛋挞蛋液制作(无奶油简易版)的做法 步骤4
  5. 完成。

    蛋挞蛋液制作(无奶油简易版)的做法 步骤5

小贴士

蛋挞皮不要太早拿出来,等到要放入蛋液的时候再拿出来,防止蛋挞皮温度降低之后酸化。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-16 15:09:50
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