全手工芝士火腿面包

将糖、盐、面粉、酵母粉放在一起搅拌均匀

加入鸡蛋、170g牛奶 搅拌至絮状

揉成面团，此过程需20分钟以上，等到面团不黏手的时候再放入30g黄油，再继续揉20-30分钟，看面团状态，至光滑，并且取一小块放在手上能拉出手套膜不破裂为好

等待发酵，室温一个半小时（室温10度）如果温度高时间可以稍微少一些

发酵至两倍大后，继续揉搓两分钟，排出气孔。用秤分成均匀六份，每份90-95g，揉成想要的形状，加入想加入的材料

火腿肠和芝士片切丁，量可以自由选择

卷起来后，上面撒上葱花和芝麻后，放入烤箱二次发酵一个小时（烤箱内放一盆开水或者温水，关上烤箱门）

180度 20分钟 无预热。这个是格兰仕的烤箱，视自己烤箱控制时间。

金黄出炉完成了✅