【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼

3 人做过这道菜
纠结了很久,觉得这个点心就应该叫做布朗尼吧,因为它的口感确实是介于饼干蛋糕之间,有像蛋糕般绵软的内心和松脆的外表。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 50克
香蕉 1根
泡打粉 3克
低脂可可粉 7克
无糖豆浆粉/脱脂奶粉/蛋白粉 20克
全麦粉 30克

【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法  

  1. 香蕉捣成泥。

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、牛奶、香蕉泥混合搅拌均匀。

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤2
  3. 加入粉类,搅拌均匀至无干粉状态。

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤3
  4. 差不多这样即可。

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤4
  5. 倒入模具,垫层油纸(方便脱模)。撒装饰(可不加)。加入预热好的烤箱180℃烤30分钟。

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤5
  6. 出炉及时脱模晾凉。不要让它放在烤箱里晾凉,也不要让它在模具里捂着,会捂出汗,切面不好看也会塌陷的。当然,也有喜欢扎实口感的,你可以都试试,我是不大喜欢……

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤6
  7. 好啦,开动吧,切开,一半热吃,一半放到冰箱冷藏后再吃,口感更佳!

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤7
  8. 口感确实是布朗尼,介于饼干和蛋糕之间,有像蛋糕般绵软的内心和松脆的外表。

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤8
  9. 这一份全部的热量是431千卡。因为加入了豆浆粉,蛋白质含量合适,我把这一份甜品作为正餐来吃,额外再吃点蔬菜,就是很营养的一餐了。解馋又营养,何乐而不为?!

    【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-16 15:20:19
585 收藏


【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的答疑

登录查看全部2条答疑