家庭自制嫩滑焦糖豆腐花（内脂版）
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人做过这道菜
余太日尝Mrs_Yu
今天做的豆腐花非常简单，就是把豆浆和溶解好的内脂混合在一起就好了，大家可以根据自己喜欢的口味在家制作。
用料
家庭自制嫩滑焦糖豆腐花（内脂版）的做法
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黄豆清洗后浸泡过夜
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将黄豆放入豆浆机加1200毫升水，按豆浆机操作磨出豆浆
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浆磨好后迅速出浆，用纱布将豆渣分离，然后开始煮豆浆
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豆浆中火煮沸腾后再小火煮三分钟左右关火，静置两分钟降温至85°左右
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将3克内脂放入电饭锅内用适量冷开水（大概50毫升）将其溶解
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将豆浆从高处倒入电饭锅内
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撇去浮沫然后保温静置10分钟，美味的豆花就做好了
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接下来做焦糖，将白糖放入不粘锅里小火炒，待白糖全部溶化变成焦黄色液体就可以
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焦糖水离火淋在豆花上就可以开吃啦 (*≧▽≦)
