大白兔奶冻

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用料  

牛奶 300克
淡奶油 400克
大白兔奶糖 140克
吉利丁 10克
可可百利薄脆片 适量
爆爆巧克力豆 适量

大白兔奶冻的做法  

  1. 淡奶油提前回温至室温。

  2. 吉利丁剪碎泡凉水软化,备用。

  3. 奶糖放入牛奶中加热至奶糖融化,加入淡奶油搅拌均匀。趁热加入软化好的吉利丁,搅拌至吉利丁融化。稍微晾凉后倒入模具,放冰箱冷藏至少6小时。

  4. 将奶冻取出,放上可可百利薄脆和爆爆巧克力豆装饰,即可。

 
该菜谱发布于 2020-03-16 15:40:49
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