低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味
7.6
综合评分
20
人做过这道菜
小龙虾想吃火锅呀
疫情宅家，想吃啥，自己做！
毛豆热量超低，减肥期间也能吃
毛豆热量超低，减肥期间也能吃
用料
低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味的做法
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毛豆头尾剪一下，泡水洗净，然后下锅煮5-6分钟，加一点油一点盐。不可以煮久了，5-6分钟就熟了而且脆脆的。
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煮好后泡冷水，可多换几次水。毛豆凉后沥干
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生抽，醋，糖搅拌好
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热锅下油
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油热小火下八角花椒，炒出香味，关火，捞出！
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倒入干辣椒大蒜生姜炒一下
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调好的酱倒进去，注意小火炒一下下就ok，关火晾凉。
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倒入沥干的毛豆，搅拌，可以吃啦
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如果喜欢吃酸辣一点的，觉得不够酸，可以另外再加一点醋，干辣椒换成小米辣。
