干土豆片

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因为喜欢吃陕南的干土豆片片肉,所以才动手做,仅此而已!

用料  

土豆 3~4个

干土豆片的做法  

  1. 土豆洗净刮皮切片冲洗防止氧化,控干水分一片片摆网架,天气好了放外面风吹日晒

    干土豆片的做法 步骤1
  2. 风炉120℃3小时左右

    干土豆片的做法 步骤2
  3. 干了装袋子,吃的时候开水泡软,做红烧肉或者烧鸡块搭配最好吃。

    干土豆片的做法 步骤3

小贴士

卤肉的话切片不能太薄,油炸的话切薄。
自然风干最好,用烤箱太费电
 
该菜谱发布于 2020-03-16 16:31:56
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干土豆片的答疑

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