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红糖艾叶煎鸡蛋

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Ymin的厨房  Ymin
春天的菜市场，各种野菜水灵的很，艾叶就是其中一种。用红糖是因为家里只剩下红糖了，意外发现红糖的味道让蛋饼更入味了

用料  

艾叶 1小把
鸡蛋 3个
红糖 2陶瓷勺

红糖艾叶煎鸡蛋的做法  

  1. 艾叶洗干净备用，不用切，用整片不切碎的艾叶煎蛋，口感更好，艾叶更突出

  2. 三个鸡蛋打散，加入艾叶和红糖，搅拌均匀

  3. 冷锅倒油，烧至七成热，转小火，倒入搅拌均匀的艾叶鸡蛋液，转锅使蛋液呈大圆，蛋饼成型后翻面再煎一会儿，然后在锅中切块，装盘

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该菜谱发布于 2020-03-16 16:51:19
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