菠菜鸡蛋黑面包子

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菠菜自己种的,面自己磨的小麦粉,特别好吃

用料  

酵母 2克
500克
鸡蛋 4个
菠菜 一大把
五香粉 1勺
蚝油 两勺
10克
黄豆酱 1大勺
半根

菠菜鸡蛋黑面包子的做法  

  1. 自家磨的黑面(带皮的小麦粉)+买的面粉混合一下,劲道又好吃,黑白比例是1:2,普通面粉也可以~酵母粉放入温水中(不烫手)融化倒入面粉中,边倒水边搅拌面粉,成面絮后揉黄光滑,放在暖和出待面发

    菠菜鸡蛋黑面包子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋+黄豆酱+切碎的大葱,搅拌好放入锅中炒熟,弄成小块,放凉

  3. 菠菜在开水中过水去草酸,放入凉水,然后把水份攥干,切成自己要求的大小

  4. 处理好的菠菜与冷却好的鸡蛋放入容器中,放入花生油,蚝油,五香粉,盐,搅拌均匀,包子就包起来了~

  5. 做好后放入锅中醒发半小时,然后开始加热,用时半个小时,开锅,香香的包子出锅了~

 

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该菜谱发布于 2020-03-16 17:08:35
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