滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞
1
人做过这道菜
阿欣的美食食堂
今天做的就是三五分钟就能搞定的，一道快手炒菜，蟹柳滑蛋，用最简单的食材，碰撞出不太一样的鲜味。
用料
滑蛋与蟹棒的鲜味碰撞的做法
-
将蟹棒撕成条
-
两个鸡蛋打散，加少许盐。
-
往淀粉中加入少量水，搅拌均匀后倒入蛋液中。
-
热锅，加些许油，倒入蟹柳翻炒一分钟。
-
倒入蛋液翻炒至熟，趁热撒黑胡椒。
-
出锅装盘，撒些葱段点缀。
-
蟹柳与滑蛋的组合没想到还挺妙的，刚出锅就阵阵香气扑鼻~蟹柳的弹嫩和滑溜溜炒蛋的融合，丝毫不输大口吃肉的快感🤤
偶尔也能品尝到黑胡椒带来的辛辣感，一点儿不腻，一人吃一盘也不在话下。少油少盐高蛋白，也适合健康饮食的宝宝们🥚🥚
