海鲜培根披萨
0
人做过这道菜
诺妈小厨房
全家都爱吃披萨，所以动手做起来，既简单又好吃，口口拉丝。
用料
| 马苏里拉芝士碎 | 200克 |
| 高筋面粉 | 110克 |
| 食用油 | 10克 |
| 盐 | 小半勺 |
| 白砂糖 | 1茶勺 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 虾 | 8只 |
| 口蘑 | 1个 |
| 彩椒 | 1/4个 |
| 菠萝 | 几小块 |
| 培根 | 3大片 |
| 洋葱丝 | 适量 |
| 接下来是披萨酱食材 | |
| 大蒜 | 7瓣 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 马苏里拉 | 克 |
海鲜培根披萨的做法
-
菠萝切成小块、培根切段、口蘑切片、洋葱切丝、彩椒切丝、虾剥好用（料酒➕生抽➕黑胡椒粉）腌好
-
（高筋面粉+糖+盐+食用油+酵母）放一起用温水和面，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，醒发至两倍大。
-
面发好，开始准备其它食材，首先先弄披萨酱。蒜弄成蒜末，西红柿切成小丁，洋葱切碎，黄油准备好
-
锅中放黄油
-
再放蒜末炒，然后放洋葱炒1分钟，再放西红柿丁炒，放黑胡椒粉，小火炖10分钟。
-
加入番茄酱，继续炒2分钟
-
酱炒好，放在碗中备用。
-
把腌好的虾煎熟
-
把所有材料都准备好了
-
把面拿出来，铺在盘中（烤盘中刷一层食用油），边缘多弄一些，我做了一个芝士卷边，会更好吃
-
用叉子，把面坯均匀叉出小眼儿
-
这样就好了
-
抹上炒好的披萨酱
-
再撒一层芝士碎
-
在食材均匀码好
-
最后放一层洋葱丝
-
最后在撒上一层芝士碎
-
烤箱预热，烤箱200度15分钟就OK
-
烤好放在盘中
-
拉丝
-
芝士卷边
-
披萨底部烤的刚刚好，酥脆
小贴士
揉好的面团醒发两倍大时，这中间就可以炒披萨酱，腌虾仁，把所有需要的食材洗好切好备用，把腌好的虾仁上锅炒熟。根据自个家烤箱来调整温度。我觉得烤披萨很简单，省事省力又好吃。披萨酱不想炒可以番茄酱代替。
