100克金像,80克酸奶,1克酵母,揉好放冷藏
冰箱冷藏24小时,切块
后油法加入,拉出薄膜
不用发酵,5个面团,松弛15分钟
擀开,放芝士片
继续松弛15分钟
我用的是900克吐司盒
38度发好,200度上下火烤到熟
上传你做的酸奶炼乳冰糕吐司