快手干煸蘑菇

Name: 快手干煸蘑菇
Ingredients: 两大朵蘑菇; 一小勺盐; 一个小米辣; 少许孜然粒; 少许孜然面; 一片姜; 一大瓣蒜

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自我感觉还不错，新手零失败

用料

蘑菇洗净，攥干水分，撕小块。热锅凉油放姜丝，蒜末炒出蒜香，然后放入蘑菇停留30秒，再反面炒匀。然后放入小米辣，盐，孜然粒，孜然面继续翻炒。容易出汤，全程大火。还可以多煸一会，我是等着吃就没煸的太干。

味道和烤蘑菇一样，哈哈妈妈再也不用担心我饿着啦。传菜谱是为了给自己看，以后忘了可以回忆。

家常菜素菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-16 18:23:40

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