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茭白炒鳝丝

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用料  

茭白 根
鳝丝

茭白炒鳝丝的做法  

  1. 热锅倒油，有茭白，油适当多一些

    茭白炒鳝丝的做法 步骤1

  2. 放入姜片葱段煸香，加入鳝丝翻炒

    茭白炒鳝丝的做法 步骤2

  3. 加入适量料酒翻炒，倒入茭白

    茭白炒鳝丝的做法 步骤3

  4. 翻炒过程中加入盐，加入一点点热水，翻炒至茭白体积缩小，就算好了，可以适当加一点味精

    茭白炒鳝丝的做法 步骤4

  5. 最后起锅后和炒鳝丝一样，加葱末胡椒粉，用热麻油爆香

    茭白炒鳝丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-16 18:47:28
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