凉干折耳根

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折耳根书面语鱼腥草

用料  

鱼腥草 250克
干辣椒 6个
大蒜 4瓣
小葱 1根
盐,味精,酱油各适量

凉干折耳根的做法  

  1. 买实材一定要鲜嫩

    凉干折耳根的做法 步骤1
  2. 将折耳根洗干净

    凉干折耳根的做法 步骤2
  3. 切寸段

    凉干折耳根的做法 步骤3
  4. 干辣椒在锅里炒糊

    凉干折耳根的做法 步骤4
  5. 然后雷钵锤细,加盐,味精适量

    凉干折耳根的做法 步骤5
  6. 大蒜

    凉干折耳根的做法 步骤6
  7. 一定用刀剁碎,越细,越好,加入糊辣椒拌匀,再加入折耳根,小葱段,拌匀。

    凉干折耳根的做法 步骤7
  8. 拌匀后装盘

    凉干折耳根的做法 步骤8

小贴士

这道菜下饭,北方下馒头。喜欢的朋友去做做超下饭。
 
该菜谱发布于 2020-03-16 18:50:43
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