甜甜圈(烤箱版)

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用料  

鸡蛋 2个
65克
低筋面粉 100克
泡打粉 3克
玉米油 55克
香草精 少许
黄油 10克
黑巧克力(烘焙专用) 适量
白巧克力(烘焙专用) 适量
彩虹针糖 适量

甜甜圈(烤箱版)的做法  

  1. 准备好以上材料

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打入盆中,将糖一并倒入

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋和糖搅拌均匀,无需打发

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉和泡打粉

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 搅拌至无颗粒状

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 加入玉米油

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀,滴入少许香草精并搅拌均匀

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 黄油隔水融化并在模具内刷一层

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤8
  9. 将面糊装入裱花袋中

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  10. 面糊挤入模具中,一半即可,不要装太慢

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤10
  11. 放入烤箱中,170摄氏度,烤15min左右

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤11
  12. 将黑巧克力和白巧克力融化,将甜甜圈粘上巧克力

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤12
  13. 撒上彩糖,放入冰箱中冷藏一下下,待巧克力凝固即可

    甜甜圈(烤箱版)的做法 步骤13

小贴士

记住模具不要挤太满,一半就可以,不然烤出来另一半会巨丑无比!!!
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 19:15:03
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