先把豆腐切块,平底锅中加油,油温热了,下豆腐炸,炸至两面金黄,装盘待用。
将酱油,醋,蚝油,糖,淀粉混合,加入半碗水,混合。
准备好蒜末,小米椒,平底锅炒香,倒入豆腐,翻炒,倒入调好的酱汁,收汁,出锅前撒上葱花。
装盘。
上传你做的红烧豆腐(不用豆瓣酱也超好吃)