红烧豆腐(不用豆瓣酱也超好吃)

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用料  

豆腐 适量
生抽 3勺
1勺
蚝油 少许
白糖 少许
淀粉 少许
葱蒜小米椒 适量

红烧豆腐(不用豆瓣酱也超好吃)的做法  

  1. 先把豆腐切块,平底锅中加油,油温热了,下豆腐炸,炸至两面金黄,装盘待用。

    红烧豆腐(不用豆瓣酱也超好吃)的做法 步骤1
  2. 将酱油,醋,蚝油,糖,淀粉混合,加入半碗水,混合。

    红烧豆腐(不用豆瓣酱也超好吃)的做法 步骤2
  3. 准备好蒜末,小米椒,平底锅炒香,倒入豆腐,翻炒,倒入调好的酱汁,收汁,出锅前撒上葱花。

    红烧豆腐(不用豆瓣酱也超好吃)的做法 步骤3
  4. 装盘。

    红烧豆腐(不用豆瓣酱也超好吃)的做法 步骤4

小贴士

记得控制好酱汁的咸味。我这里是两块豆腐的用量,怕咸的少放点。偶尔一两次做得有点咸😂但也好吃。
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 19:27:45
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