大头菜手撕、热水焯、冷水冲
胡萝卜，葱，青椒，能插丝绝不切丝
川蜀来的青花椒，红花椒，温油慢火烘，油热爆香干辣椒碎。
盐糖白醋鸡精，一个都不能少，少了也没啥，最后油一淋，戴上手套搅拌（棒国电视剧还是有点好处的）。
放冰箱镇半小时，就个炒饭泡面，夏天很好过
上传你做的炝拌大头菜
点心无能苦逼女
