手工凉粉一斤切块，干辣椒，蒜苗，蒜瓣，线椒，切丁备用。
要用到的调料都在这里了，详细用量在上方。
倒油，放入备好的配菜，煸炒出香味。留点蒜沫和蒜苗段，最后放。
放入凉粉继续翻炒
按照配方调制好酱汁，加入水搅拌均匀。麻油是灵魂！
加入留好的蒜苗和蒜沫，大火翻炒，使凉粉吸入汤汁。
大功告成，装盘，最厚撒上蒜苗沫。
上传你做的秘制炒凉粉
黑小马吖
