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南瓜蒸排骨

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林喵君的厨房  林喵君
一道简单好吃的家常菜

用料  

排骨 500克
南瓜 500克
蒜头 1只
淀粉 2勺
盐 1勺
糖 2勺
酱油 2勺
蚝油 2勺
辣椒 1个
油 适量

南瓜蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净，沥干水分

    南瓜蒸排骨的做法 步骤1

  2. 加入盐，油，蚝油，酱油，糖，搅拌均匀，提前腌制一小时以上

    南瓜蒸排骨的做法 步骤2

  3. 腌制好的排骨，加入切好的蒜蓉，搅拌均匀

    南瓜蒸排骨的做法 步骤3

  4. 南瓜切成0.5厘米的厚度，平铺在盘子上

    南瓜蒸排骨的做法 步骤4

  5. 将排骨平铺到南瓜上

    南瓜蒸排骨的做法 步骤5

  6. 大火上锅蒸20分钟左右

    南瓜蒸排骨的做法 步骤6

  7. 出锅撒上辣椒圈

    南瓜蒸排骨的做法 步骤7

  8. 成品图

    南瓜蒸排骨的做法 步骤8

  9. 南瓜也可以换成芋头，芋头切小块状，味道也是棒棒哒

    南瓜蒸排骨的做法 步骤9

小贴士

粤菜中的蒸都是注重食材的原汁原味，既美味又不上火，老少皆宜。

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该菜谱发布于 2020-03-16 19:44:13
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