240ml温水中,加入3g-5g酵母粉,一至两克白砂糖溶解
一点一点倒入面粉搅成絮状,揉成团,盖保鲜膜发酵至两倍大
豆腐切丁
放入葱花、姜末、辣椒面
淋热油、油稍微多一点更香!放入适量生抽、盐
拌匀,尝尝咸淡,淡了再放盐!如果咸了就放豆腐吧😂
包(忽略我包的粗糙)包子,放在热的蒸锅里先发10-20分钟,然后开火蒸20分钟后,关火焖5分钟再出锅
成品,贼香!
上传你做的抖音麻辣豆腐包子