所有材料除了黄油之外,把面团揉光滑后加入黄油继续揉,检查面团光滑的手套膜就可以了,发酵1.5倍大。
分割后醒15分钟造型
我直接赶开卷起来用刀切,放入八寸蛋糕模发酵两倍大刷上蛋液,180度烤了30分钟
拉丝效果很好
上传你做的拉丝的软面包