面包机第一次和面放入除黄油和盐的材料,面团光滑后加入软化黄油和盐继续和面程序至扩展阶段。常温发酵至两倍大手指戳无回缩情况,排气分面团松弛10分钟,然后整形放吐司盒,二次发酵,保证湿度和温度(一般烤箱里密闭环境放一碗开水)二次发酵,九分满时烤箱170℃30分钟。
上传你做的酸奶土司