家庭烧烤·烤箱版

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说来还要感谢疫情,才可以有时间陪伴在家人身边。老爸炖了一锅五花肉,晚上想吃烧烤可就派上了大用场。

用料  

家庭烧烤·烤箱版的做法  

  1. 所有想烤的食材都可以加入烧烤阵容哦!铺的时候注意蔬菜垫底,五花肉中间,上层薄铺一层蔬菜,这样肉烤出的油就可以深入到蔬菜里,既不会让蔬菜变干,还会增香。有了上层的蔬菜,高温也不会使肉出来的油飞溅起来。                              当然,如果是生肉就另外放,忽略上面那段话。再次感谢老爸的赞助的香浓五花肉!

    家庭烧烤·烤箱版的做法 步骤1
  2. 火腿肠花刀划开。拿一个空碗,加两勺色拉油、两勺酱油、一勺蚝油、喜欢吃辣的一勺辣椒酱,一点点温水调开搅拌均匀,浇在铺好的蔬菜上。撒一把孜然粉、撒一把芝麻即可。

    家庭烧烤·烤箱版的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火160度,25分钟后稍微翻挑一下。上下火调整为200度,开热排风继续烤五分钟。

    家庭烧烤·烤箱版的做法 步骤3
  4. 叮,出锅!

    家庭烧烤·烤箱版的做法 步骤4
  5. 快尝一口滋滋冒油的五花肉吧!!!

    家庭烧烤·烤箱版的做法 步骤5

小贴士

烤的过程中要随时观察状态哦,每个烤箱的性格(功率)不一样,要及时调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-16 20:07:30
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家庭烧烤·烤箱版的答疑

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