芒果慕斯6寸(无需烤箱)

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用料  

黄油 两小块
饼干底 适量
牛奶 50克
细砂糖 30克
淡奶油 200克
吉利丁 2片
芒果 1个

芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法  

  1. 我用的这个饼干,用了12个,想吃厚点的,黄油和饼干就加量。

    芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化,和饼干碎一起搅拌匀,铺入模具放入冰箱冷冻。

    芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 步骤2
  3. 一个金煌芒,一半果肉和10克牛奶一起做成果泥,一半切块。

    芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 步骤3
  4. 淡奶油,我用的安佳,200克淡奶油20克糖打发。

    芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 步骤4
  5. 打发。吉利丁片泡凉水,软了就和剩下的牛奶和糖混合,隔水融化。

    芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 步骤5
  6. 打发的稍微有点过了。

    芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 步骤6
  7. 把果泥和融化吉利丁片的牛奶混合搅拌,再和淡奶油搅拌,再把芒果块放入一起搅拌匀,倒入刚才的饼干底,放入冰箱冷冻层,一个来小时就可以吃了。

    芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 步骤7
  8. 留一点芒果块,摆上面,开吃。

    芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 20:17:10
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