媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥(维维豆奶/豆浆粉版)

2 人做过这道菜
想熬美龄粥,又偷懒不想煮豆浆,于是尝试用冲好的维维豆奶替代豆浆,简单快捷,美味不减。

用料  

铁棍山药 1-2根
冰糖(可省略) 3克
糯米 70克
大米 30克
枸杞 15-20粒
维维豆奶/豆浆粉 3-4小袋
1000-1500克
即食燕麦片(可省略) 10-20克

媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥(维维豆奶/豆浆粉版)的做法  

  1. 将糯米与白米淘洗干净,浸泡1-2小时。

    媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥(维维豆奶/豆浆粉版)的做法 步骤1
  2. 在锅中加入1升以上的水,冷锅入糯米白米与山药,中火烧开。

    媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥(维维豆奶/豆浆粉版)的做法 步骤2
  3. 开锅后转最小火。在粥米中加入3-4小袋(100克以内)维维豆奶或豆浆粉,搅拌至溶解,噬甜星人可再加上几小粒冰糖。撒上枸杞,再次搅拌避免粘锅。

    媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥(维维豆奶/豆浆粉版)的做法 步骤3
  4. 加入即食燕麦片,持续熬煮至粥米软糯、质地顺滑粘稠,即可关火。关火后可盖上锅盖,靠锅的余温再焖5-10分钟。

    媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥(维维豆奶/豆浆粉版)的做法 步骤4
  5. 用料与工序一切从简,味道不输南京大牌档哦。

    媲美南京大牌档的超快手懒人美龄粥(维维豆奶/豆浆粉版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-16 20:22:09
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