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鳕鱼炖豆腐

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零度视角的厨房  零度视角
鳕鱼 刺比较少。营养价值高。鳕鱼可以预防心血管疾病、高血压等疾病的作用，
对心血管系统有良好的保护作用。常吃鳕鱼不仅能让人变得聪明，同时又能保护视力。

用料  

鳕鱼 2支
豆腐 1块
姜 片
葱 根

鳕鱼炖豆腐的做法  

  1. 鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤1

  2. 锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤2

  3. 鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段。
    待炒出葱姜味儿后加入酱油

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤3

  4. 加入没过鳕鱼的清水，转入中火。中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤4

  5. 小锅铲

    鳕鱼炖豆腐的做法 步骤5

小贴士

淀粉抓匀，更鳕鱼滑嫩。

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鳕鱼炖豆腐相关分类

家常菜 下饭菜 韩式 大鱼大肉 鳕鱼炖豆腐 鳕鱼 鳕鱼炖土豆 鳕鱼豆腐汤 炖豆腐
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该菜谱发布于 2020-03-16 20:26:30
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