一分钟就光盘的酥烂可口番茄土豆炖牛腩

Name: 一分钟就光盘的酥烂可口番茄土豆炖牛腩
Ingredients: 700克牛腩; 1或2个（自己喜欢着放）土豆; 2个西红柿; 2-3片姜; 5根香葱; 3勺生抽; 2勺老抽; 适量冰糖; 1勺盐; 10粒花椒; 1勺黑胡椒粉; 1勺食用油; 3碗开水

1 人做过这道菜

飘凌冰雪

老公不喜欢吃猪肉，说容易长胖🤣然后的然后，家里的牛肉成了上桌率最高的！😁牛腱子肉，牛里脊，还有就是这个肥瘦相间的牛腩！

用料

牛腩	700克
土豆	1或2个（自己喜欢着放）
西红柿	2个
姜	2-3片
香葱	5根
生抽	3勺
老抽	2勺
冰糖	适量
盐	1勺
花椒	10粒
黑胡椒粉	1勺
食用油	1勺
开水	3碗

一分钟就光盘的酥烂可口番茄土豆炖牛腩的做法

山姆商店买回来这种，肥瘦相间的牛腩（牛肋条）🐮太瘦的不好吃哦😬
切成如图均匀的小块（不要很小）～放入盆中
盆中放入水，浸泡半小时。把牛腩里的血水泡出来，然后冲洗干净
冲洗好的牛腩块放入锅中
如图，锅中放入清水，开火等煮开！
这时候，可以把土豆和番茄🍅洗干净咯
锅里的水开了，关火，把牛腩捞出来，放进干净的盆子里！
把牛腩上的血沫冲洗干净！沥干水分！备用！😊
土豆切块！我只放了一个土豆，喜欢的亲可以放2个，看个人喜爱🤓
切好的土豆放进水里浸泡着，备用！
番茄🍅切大块，备用！
生姜切片，切丝都可以！红辣椒一点点（我家不能吃辣☺️），葱白8段，花椒10粒，准备好！
起锅放油，步骤12的材料全部放进去煸一会！
然后放入沥干水分的牛腩，轻轻翻炒煸一会！😊
这时候我们就要放入开水啦，水要没过牛腩那么多，如图😁
放入准备好的生抽，老抽和番茄🍅
放入那么多冰糖～🤓
然后放入准备好的黑胡椒粉～
盖锅盖～中火转小火烧30-45分钟
这是烧了30分钟以后的牛腩，颜色很好看，很有食欲吧😋😋！
关火，焖着吧，大概焖1小时或者更久！
我们看看这个颜色～咋样？🤣
焖了1个小时以后，我们再开火把牛腩烧开，煮10分钟以后放入土豆，煮至成熟！
根据自己的口味，放入适量的盐！
大火收点汤汁！我们的牛腩经过烧开再焖制，已经酥烂啦！🤓🤓
之前剩下的葱叶，切成葱花！😜
番茄🍅土豆牛腩装盘咯（番茄已经融入汤汁中😂）～撒上葱花🌸～大功告成！好好吃！一分钟光盘不夸张😁