苦瓜炒饭

2 人做过这道菜
第一次吃是初中在老家,三姨炒的,吃了一口意外的发现很好吃,从此爱上苦瓜饭!做法很简单,但是很少人会拿苦瓜炒饭

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 4个
适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量

苦瓜炒饭的做法  

  1. 倒入适量的油,小火,打入四颗鸡蛋,中火炒熟

  2. 鸡蛋熟了以后,倒入苦瓜翻炒,途中油不够可以继续加,加入适量盐,鸡精

  3. 苦瓜也熟了,关火,加隔夜的饭,打散,加入老抽,生抽翻炒均匀,再开中火翻熟即可,超级简单好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-16 20:29:58
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苦瓜炒饭的答疑

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