准备材料:番茄、土豆
将番茄放入开水中加热去皮。
土豆削皮切成条。
将锅中放少许油(可猪油可菜油),油热后放入姜片爆香,倒入切成丁的番茄炒出水(番茄一定要用沙壌的,自然𩃬天种植的才有番茄味)。
炒熟的番茄(这步很重要!)
将锅中倒入水烧开后倒入土豆条,加入少许盐,用小火煮。
待汤浓稠土豆熟后放入点鸡精葱花,番茄土豆汤就成功了,汤鲜味美:)
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