全麦面粉+水+酵母混合在一起搅拌。(喜欢牛奶可以把水换成牛奶。
揉成面团,不用出膜。表面光滑即可。开始进行发酵,盖上保鲜膜放在烤箱里面。不用开启烤箱。大概发酵45分钟。
在等待发酵的时候,把番薯切成小块。拿去蒸20分钟。
把软烂的番薯撕皮,用勺子压成泥。
加入2块奶酪,没有的/减肥的就可以不加。加了奶酪的番薯泥特别香,口感也会很好喔。
发酵完,拿出来左右叠几下,松弛一下面粉。再把面团分成6个小面团。
拿起一个小面团,开始包番薯泥咯。
包好的全麦番薯面包可以拿去蒸啦。
水滚开后,放下去,大概蒸17分钟左右
超好吃,健康又营养咯。
上传你做的简单健康全麦番薯面包