醋溜/酸辣土豆丝
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人做过这道菜
橙橙的母后大人
有一丝麻也可酸辣的一个集思广益省事儿做法
用料
醋溜/酸辣土豆丝的做法
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土豆擦丝用清水洗出多余淀粉，吃起来更清脆爽口
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胡萝卜继续擦丝
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对了，用它
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葱切碎，最好带葱绿的那种，就为好看
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蒜末就位
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为了省事儿得挑花椒，所以直接花椒油
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开火热锅放油和花椒油，晃晃锅防止炒时粘锅
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放葱碎炒出香味后，倒入土豆丝和胡萝卜丝
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土豆丝和胡萝卜丝下锅后马上倒一小勺米醋，这样土豆丝才会脆爽
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大概这么多
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倒入米醋后不停翻炒1分钟左右收小火放入蒜末、盐（如果喜欢吃辣的可以加辣椒油）炒匀出锅，对了，别忘尝尝味道（关于青椒☞如果放青椒或辣椒可以和土豆丝一起放入）
然后，开吃吧
第一个菜谱，给自己鼓掌👏
