芒果毛巾卷——不用烤箱的美味甜品（春饼机版）
8.6
综合评分
8
人做过这道菜
琛妈-zhou
春饼机真的是做千层饼皮的利器啊，连我家妹妹都能做出薄又透的饼皮！这次包上奶油和芒果片，成为超级好吃的芒果毛巾卷，做法真的很容易，大家赶紧试试吧！
用料
芒果毛巾卷——不用烤箱的美味甜品（春饼机版）的做法
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黄油用微波炉或者水浴融化，低粉过筛
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加入大约一半牛奶，蛋抽稍微搅拌，如果觉得很干，可以再加一些牛奶
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把所有糖加入，拌至融化为止
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打入一个鸡蛋，搅拌均匀
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把刚才融化的黄油全部倒入，拌至完全融合为止
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把剩余的牛奶全部加入，搅拌均匀
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面糊过筛一次，盖上保鲜膜静置15分钟
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春饼机预热，我一般用中大火，把不粘那一面放入面糊中2-3秒，拿起来翻面朝上，看到起泡后，用牙签把旁边挑起一点，这样更容易脱出来
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饼皮熟了，朝下抖几下就可以倒出来了
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淡奶油加糖打发至小尖角
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桌面铺上保鲜膜，五张饼皮叠好，两张之间重叠三分之一，抹上淡奶油。
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用刮刀把奶油尽量抹平。
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铺上芒果片，芒果片尽量切薄一点。
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将饼皮的外侧往里面折。
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从一端慢慢卷起来，不要往下压，轻轻地卷。
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冷藏半小时后就可以切块开吃啦！
小贴士
如果没有春饼机的话，可以用平底不粘锅，不放油煎，一样可以做的。
